【食安动态】广阳区市场监督管理局多举措严查假冒驴肉销售市场
为进一步落实食品安全“两个责任”,规范驴肉及其制品的加工经营,严厉打击掺杂使假等违法行为,广阳区市场监督管理局以创建国家食品安全示范城市为契机,开展打击假冒驴肉销售行为专项行动,为消费者提供安全、放心的食品环境。
重点对辖区驴肉生产、经营、餐饮环节进行全面规范整治,重点打击采购和使用病死、来源不明或不合格鲜肉加工驴肉制品、加工过程添加非食用物质、滥用食品添加剂和以骡肉、马肉、猪肉冒充驴肉销售等违法行为,全面提高食品安全保障水平。
充分发挥食品抽检在食品安全监管工作中的“雷达”作用,组织专业机构对驴肉制品生产经营单位开展抽检。同时,对餐饮饭店、食品销售单位在售驴肉制品进行检测。
充分利用微信工作群、公众号等方式,加大食品安全政策法规、基本常识等宣传力度,及时发布食品安全消费警示。同时,采取边检查边指导的方式,向经营单位普及食品安全相关法律法规和经营标准规范,切实提高其守法经营意识和底线思维。
下一步,广阳区市场监督管理局将进一步加大食品安全风险排查整治力度,规范市场生产经营秩序,优化食品消费环境,为增强人民群众的获得感、安全感和幸福感持续发力。
来源:廊坊市广阳区市场监督管理局